高雄美好小旅行：在地美食 × 文創新星 × 懷舊古蹟

　　山海之間的城鄉美景，藝術文創的新亮點，
　　CP值爆表的在地小吃，和客人用心交陪的美好旅宿……
　　你一定要親身實地走訪，才能感受高雄特有的味道。

　　旗山、鳳山的老街古蹟，哈瑪星的百年回憶，
　　一解鄉愁的老江紅茶牛奶、港園牛肉麵，
　　駁二、大東成為藝術文創的集散地，　
　　新舊並存的人文風情，連同捷運、輕軌帶來的便利，
　　準備出發，來認識不一樣的高雄吧！

本書特色

　　◎不能錯過的特色景點
　　旗後砲台、左營舊城鳳儀門、打狗英國領事館、光之穹頂、駁二藝術特區、時尚之丘、高雄市立圖書總館……等，不論是新興的人文景點，還是悠久的古樸建築，帶你探訪高雄的好去處。

　　◎一書在手，玩遍高雄六大主題
　　城鄉風光、老屋新貌、藝術文創、美味小吃、風格餐館、美好旅宿，共六大主題。吃的、買的、逛的、住的都囊括一起，是你在高雄吃喝玩樂住行的最佳指南。

　　◎貼心設計，旅遊規畫好容易
　　除了詳盡的旅遊資訊，還有主題行程建議、環狀輕軌介紹與景點地區索引，讓你能輕鬆安排旅遊行程，完全不麻煩。

作者簡介

江明麗

　　曾任多家旅遊媒體記者，因公跑遍世界，包括荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等，其中以中國、日本最為密集。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港台灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》、《花蓮美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》等。現為自由作家及HERE PLUS雜誌固定特約記者。
 
攝影／盧大中

　　世新大學平傳系攝影組畢業。自1993年開始從事專業工商攝影至今，主要拍攝美食、室內裝潢、旅遊、人物專訪，擅長各式燈光控制，混和光源拍攝，完美的畫面來自於堅實的理論基礎，充分的融會貫通後，展現在美感創意的構圖之上。

李家圓仔湯──古早味的平民美食
 
東西要好吃，不用賣多，即便只有幾樣，只要用料扎實，一樣能長銷數十年，李家圓仔湯就是鹽埕在地人很愛推薦的古早味甜品。
 
高雄的四季變化不明顯，即便在冬天，仍舊可以遇見穿著汗衫、T恤、夾腳拖的行人在大馬路上閒逛，所以看到高雄人在冬天裡點一碗八寶冰狂吃也就不稀奇了。提到吃冰，在地的男女老少都知道要推薦來客去崛江商場附近的李家圓仔湯過過癮，店裡一年四季都有冰可以吃，冬季則會多一些紅豆湯、花生湯、圓仔湯等熱食，也是不可錯過的選項。
 
李家圓仔湯是高雄的老字號店家，現在已經傳到第二代，因為湯圓都是新鮮現做，不管是搭配冰品還是甜湯配料，都能保有湯圓的彈牙咬勁，難怪可以作為主打商品熱賣五十多年。店裡的人氣招牌自然是八寶冰，除了基本的小湯圓，還有小紅豆、綠豆以及芋頭、薏仁等等，店家都是以真材實料熬煮，紅豆香甜軟嫩、芋頭綿密細緻，是天氣酷熱時候的一帖消暑涼劑。
 
熱食甜品則是寒冬裡取暖的佳肴，攤台上兩鍋總是準備好的紅豆湯與花生湯是老客人的最愛，基本款是紅豆湯底配湯圓，也有人鍾愛以花生湯配湯圓的吃法，各有各的好，只要胃口夠大、嘴夠饞，所有選項全叫上一碗也不會破產，五十元銅板有找的平民美食，只等待饕客們的青睞。
 
叁捌旅居──串連新舊時代的記憶通道
 
三○年代與八○年代如何對話？有些人會用文字，有些人用影像，鹽埕子弟邱承漢則用一棟房子，再度連結起二代祖孫之間的情感，透過這處空間，他想讓更多人了解鹽埕的美好故事。
 
「這裡原本是外婆經營的正美新娘禮服公司的根據地，那時還只是二層樓的木造平房，卻是鹽埕當地很活躍的婚紗製作公司，一件件白紗從內銷做到外銷，甚至還舉辦服裝展示，在四○年代也曾經蔚為潮流。」提起叁捌旅居這棟老宅的故事，接手的主人邱承漢總是透過敘述讓過往的時光十足立體化，作為返鄉在地人，他很想為家鄉貢獻一份心力，炒菜不拿手，煮咖啡也比不過專業職人，便興起了讓老房子再現風華的想法，於是一處可以做藝文交流、蒐集旅遊資訊以及深入走訪鹽埕老區的文創大本營就這麼誕生了。